lunes, 31 de enero de 2011

BICA GALLEGA.



El cole de mis hijos tiene, entre otras, una cosa que me encanta. Para el almuerzo no llevan bollos ni nada parecido, sino que almuerzan todos fruta, potenciando una dieta saludable. Cuando le toca a uno de mis hijos, ese día lleva unos 4 Kg. de fruta para todos los compañeros, y va corriendo la lista.

Además, por los cumpleaños no se pueden llevar chuches. Si a la mamá del cumpleañero le apetece puede hacer un bizcocho, tarta o lo que quiera , pero siempre casero y de manera voluntaria.

Pues esta semana es la semana de los desayunos saludables. Si!! Se les enseña (más bien a algunas mamás...) como se debe desayunar. Fruta, pavo, tostadas de pan con tomate y jamón o de aceite y sal, zumos, leche,... Y mañana le toca al curso de 5º donde tengo una niña. A nosotros nos ha tocado llevar pavo en lonchas y un bizcocho casero. Mi hija me pidió una BICA, que la encanta, y eso he hecho!!
Para los que no conocéis las bicas, os diré que es un bizcocho típico gallego (concretamente de Orense), denso y a su vez con una textura esponjosa.... Ummmmm.... Está buenísimo. Normalmente lleva en la superficie una costra de azúcar, pero hoy, como mi hija lo quería decorar con un osito de chocolate en polvo no se la he puesto.
Me hubiera gustado darle un cortecito para que vierais lo esponjoso que es ... pero me han dicho que hasta mañana en el cole nada... Otra vez será!!
Y con la foto de la bica os dejo.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

domingo, 30 de enero de 2011

CARROT CUPCAKES CON FROSTING DE QUESO.







¿Qué os parecen estos cupcakes?
Todo lo que os pueda decir es poco. Están... deliciosos!!
Reconozco que desde que probé por primera vez un "Carrot Cake" (hace ya mucho tiempo...) soy una enamorada de este tipo de pastel. En EEUU probé también el helado de "Carrot Cake" hace unos cuantos años. Delicioso...
Me encanta!!  Y mis hijos, que al principio eran un poco reticentes por eso de la zanahoria, los devoran. Quieren más y más...

Estos que os enseño hoy han sido el postre de la comida. No creáis que han quedado muchos... jajaja!!
Llevan un frosting de queso, que hace que esté mucho más suave.
Y decorados con una zanahoria de fondant. Vale... no me las voy a dar de original. Las que os movéis por los blogs de cocina ya sabéis que casi todo el mundo que hace algo (ultimamente)  con zanahoria pone este adorno. Así que no soy la primera que lo hace (ni la última). Lo que sé es que estoy encantada con el resultado. Quedan preciosos!! Y encima sabe fenomenal.

Y a vosotras ¿Qué os parece???
Espero que os haya gustado como han quedado. Yo os puedo garantizar que están exquisitos!!

Un besito y para gustos...
... los sabores!!

viernes, 28 de enero de 2011

CUPCAKES DE BEBÉS.




¿Qué os parecen estos cupcakes?

 Me parecen el complemento perfecto en un Bautizo o un regalo original para llevar a la mamá a la clínica cuando acaba de tener el bebé.
En rosa y azul.
Cupcakes de vainilla decorados con fondant. Ummm... están deliciosos!!

Me encanta el que lleva el chupete, y el de la cunita, y el de la carita,... me gustan todos!!

Espero que os gusten tanto como a mí.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

jueves, 27 de enero de 2011

LAS GALLETAS DE SOFÍA EN AUSTRALIAN KIDS.

Las que me seguís ya sabeis que estoy supercontenta de haber formado un "tandem" con Mayte, de Australian Kids. Además estoy convencida de que va a funcionar bien. Es una persona encantadora con unas ideas y objetivos similares a las mios. Deseadnos suerte!!

En esta entrada os enseño las fotos de unas poquitas galletas que he llevado hoy a la tienda para que todo el que pase por allí las pueda ver.  Mayte os orientará con la dulzura que la caracteriza.
¿Qué os parecen?


Recién decoradas.




Empaquetadas y listas para salir...




Angelito y cruz de comunión listos para que los veas...




Flores y más flores...




Todo colocadito en la estantería...




Baberos y bodys sobre la cuna...





Para muestra... un botón!!



Y esto... de momento!!
Ya os iré enseñando más.

Un besito y para gustos...
... los sabores!!

domingo, 23 de enero de 2011

AUSTRALIAN KIDS Y LAS GALLETAS DE SOFIA

Tengo algo que contaros que me hace una ilusión enorme!!
Desde ya    podéis encontrar Las Galletas de Sofía en la tienda AUSTRALIAN KIDS!!!!!
Allí podréis encargar las galletas para comuniones, bautizos, cumpleaños,... y para todo lo que se os ocurra.
La semana pasada hablé por primera vez con Mayte, de Australian Kids. Es una persona encantadora y las dos tenemos una ilusión enorme por sacar este proyecto adelante.
Ha escrito una entrada preciosa en su blog, que para los que lo queráis leer, lo podéis encontrar aquí.
En la tienda, situada en el Pinar de Chamartín, se puede encontrar una ropa preciosa y además te ofrecen un montón de ideas para regalo, e incluso talleres.
Bueno, todo lo que pueda decir es poco... Y como llevo diciendo últimamente... soy feliz, feliz, feliz!!
Y gracias a Australian Kids!!

                                                                              
 






Pues como dice Mayte en su blog...Uhmmm...,  Australian Kids  y Las Galletas de Sofía os desean una dulce semana...



viernes, 21 de enero de 2011

BABEROS Y MÁS BABEROS.


Me gusta lo tradicional, lo clásico, sobre todo hablando de bebés.
Cuando nació mi hijo mayor, hace 12 años, me regalaron un Arrue azul marino. Más clásico imposible. También he de reconocer que con mi 4º hijo compramos la silla Jané de 3 ruedas. Nos hemos modernizado , aunque también en azul marino.
He sido de faldones (a pesar de lo incómodos que son a veces...), toquillas,... y de baberos de piqué.
Estas galletas son un modelo que han usado todos mis hijos que me encanta. Sencillo y elegante. Primero compré dos, uno azul con motivos en blanco y otro blanco con motivos azules. Y al año y medio repetí, pero en rosa (vino la niña...).
Están usados y más que usados, sobre todo los azules.
Y el beige... no lo tengo, pero es para las que os gusta también este color.
Los baberos de color ya os los había enseñado, pero los blanquitos los hice ayer. ¿Os gustan?
Si teneis un babero que os gusta en especial, pensad que todo se puede hacer.

Y cambiando de tema.. Estoy muy contenta porque hoy han hablado de "Las Galletas de Sofía" en otro blog. María José tiene un blog precioso. Se llama "The English Company" y como su nombre indica es muy inglés. Para las que os apetezca visitarlo pinchad aquí. Os lo recomiendo. Está lleno de encanto.
Muchas gracias, María José.

Y nada más por hoy.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

jueves, 20 de enero de 2011

CORAZONES PARA SAN VALENTÍN.








Ya no falta nada para San Valentín. La verdad es que nosotros (mi marido y yo), exceptuando el primer año de novios, no lo celebramos. Pero mucha gente si, con lo que aquí os dejo unas galletitas de corazones decoradas con fondant y algunas bolitas de glasa. Rojo y blanco. Yo los hubiera hecho azules, pero...
Los he metido en una cajita, que para regalo queda mucho más lucida. En las fotos os enseño como queda cerrada, con la blonda, y le faltaría el lazo rojo!!

Cambiando de tema. Las que seguís mi otro blog, "La Tienda de los Colores", ya lo sabeis, pero para las que no lo conoceis, pincha aquí y vereis la entrada que escribí en su día cuando hice el curso con Mercedes y Mariapi de "Muy Dulce".
Yo hago galletas (sin decorar) desde hace un montón. Ya os he contado muchas veces que me encanta la repostería. Un día me decidí a decorar y me quedaron bastante "regular" por lo que hice el curso con ellas y aprendí lo que es "decorar galletas". Lo cierto es que las dos te enseñan las técnicas que saben. Aprendí, sobre todo, a hacer los 2 tipos de glasa. Parece una tontería, pero cogerle el puntillo lleva "un rato". Y también aprendí a hacer las flores, los lunares,... un montón de cosas que ahora yo aplico a mis galletas. Y también a trabajar el fondant. Me enseñaron a hacer las caritas de los niños y niñas con fondant. Quedan más "suaves" que con la glasa.
Disfruté la mañana del curso un montón.

Y por hoy nada más.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

miércoles, 19 de enero de 2011

GALLETAS DE COMUNIÓN.






Y aquí está la primera parte de las galletas de Comunión (habrá más...).
Creo que han quedado sencillas y elegantes. Y por supuesto, "muy blancas"!!
Como siempre os digo, todo se puede personalizar. Por ejemplo, si vuestra hija es rubia, la niña se hace rubia, y así con todo.
Como vereis, los niños llevan un palito, como las piruletas. Es para poderlos pinchar en el centro de la tarta. A mi no me entusiasman los muñequitos (de plástico, generalmente) que te colocan en todas las celebraciones presidiendo el postre. Sin embargo, estas galletas me parecen una forma superdulce y graciosa de decorar. ¿Qué os parece a vosotras? Son galletas bastante grandes para que quede lucido. Pero estas mismas se podrían hacer en pequeño como regalo individual a los invitados.
Las cruces no las he personalizado, pero quedarían muy bien poniendo en el centro el nombre del niño o niña que comulga.
También podrían ser blancas enteras, a vuestro gusto, pero yo he optado por darlas un poquito de color.
Y los ángeles también se pueden personalizar. Depende de cada uno.




Y por supuesto también estas otras galletas. La escarapela personalizada se puede regalar en cualquier acontecimiento. Y las galletas con flores, son tan dulces que sencillamente me encantan!!

Ya podeis elegir!! Y en la próxima hornada haré alguna más de comunión.

Espero que os hayan gustado.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

lunes, 17 de enero de 2011

CANASTILLA EN ROSA.


¿Qué os parece esta canastilla? Sobre todo para las mamás que no son primerizas me parece un regalo ideal (ya lo tienen todo). Y para las que tienen su primer bebé, también, porque por experiencia propia sé que al final tienes de todo y repetido!!
Yo he cogido las galletas en rosa para hacer esta canastilla, pero podían haber sido las azules o las de color marfil. Hubiera quedado precioso de cualquier manera.
Por supuesto se pueden elegir las galletas que irán en la cesta. Yo he puesto estas pero pueden ser las que queráis.
A la entrega, iría envuelto en celofán transparente y con un gran lazo coronando del color de las galletas. Lo cierto es que queda espectacular.
Espero que os haya gustado.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

sábado, 15 de enero de 2011

OSITO BLANCO Y AZUL.






Otro modelo de osito, también muy dulce, regalo perfecto para cuando nace un bebé.
Lo cierto es que en general, cuando se va a visitar a una mamá porque acaba de tener un bebé, se llevan regalos para el recién nacido. Y la mamá, después de lo que acaba de pasar, nada de nada!!
Y lo digo por experiencia propia, pues tengo 4 hijos. Alguna vez me regalaron unos bombones, unas plantas, y poco más. Todo para los enanos!! Jajaja!!
Yo soy de las pocas que lleva regalo a la mamá y al bebé.
Así que os pregunto ¿Qué os parece una canastilla con galletas de motivos infantiles? Ya os enseñé en otra entrada baberos, carritos, bodys,... y aquí os dejo otro conjunto de galletitas. En otra próxima entrada os enseñaré la canastilla con todo dentro y ya me contareis lo que os parece.
Las galletas redondas os las enseñé en la entrada dedicada a bodas, pero son tan dulces que ¿porqué no para un bautizo? A mí me encantan y espero que a vosotros también.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

jueves, 13 de enero de 2011

GALLETAS PARA BODAS.








¿Te casas? ¿Eres la madrina de una boda y quieres hacer un regalito especial? ¿eres amiga/o de los novios y les quieres dar una sorpresa?
Para todos vosotros están estas galletas y más.
Estos son mis diseños, pero como siempre digo se pueden personalizar. Podeis elegir los colores, si quereis que vayan personalizadas con el nombre de los invitados, o elegir otra galleta,... mil posibilidades. Sólo hay que tener imaginación.
Yo he intentado que quedaran "dulces", elegantes y sencillas. ¿Os gustan?
Lástima que cuando yo me casé no se hacían estas cosas... Me parece un regalo precioso para dar en ese dia, además de muy elegante y a la última. Y como sé lo importante que es que todo salga bien, insisto en que podeis diseñar la galleta vosotros, por supuesto a vuestro gusto.
Ah! y las podeis tener en vuestra casa preparadas con tiempo, porque ya sabeis que duran 3 meses para el consumo. Luego ya de adorno...
Espero que os hayan gustado.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

miércoles, 12 de enero de 2011

GALLETAS CON FORMA DE CUPCAKE.







Me gustan los colores dulces, no muy pastelosos (aunque depende de para que), pero en general no muy estridentes.
Pero quería unas galletas con más colorido y pensé... que mejor que unos cupcakes!!
Me puse manos a la obra y esto es lo que ha salido. Con colorcito!!
Ya estoy cansada del invierno... y aún queda. Me gusta la primavera, el calorcito, las flores,... así que estos cupcakes parece que suben un poquito el ánimo.
¿Qué os parecen?
Y estoy pensando que también quedarían fenomenal poniendo fondant en la zona de la cápsula... Ummm para la próxima hornada!!
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

martes, 11 de enero de 2011

ESCARAPELAS PERSONALIZADAS.







¿Qué os parecen estas galletas? Yo las llamo escarapelas porque se parecen, verdad? Primero fue la galleta y después el nombre...
Ya he hecho varios tipos. Y se puede poner dentro lo que queráis. Además, con palo (como si fueran piruletas) o sin palo. El diseño a vuestro gusto.
La primera que hice fue para desear Feliz 2011. Y gustó tanto que seguí con otras.
Fijaos si me gustan que en una he puesto "Las Galletas de Sofía" y ha quedado como foto de perfil.
Se puede hacer en el color que más os guste, con blanco en el círculo interior o en el perímetro (como en las de los Bautizos),... en fin,´tiene múltiples combinaciones.
¿Cúal preferís?
Un besito y para gustos...
... los sabores!!

lunes, 10 de enero de 2011

GALLETAS PARA NACIMIENTOS, BAUTIZOS,...













¿Qué os parece lo que he decorado hoy?
A mi personalmente me encanta!!
Son galletas para regalar en nacimientos, bautizos, o simplemente porque apetece regalar algo bonito y original a un bebé, o mejor dicho, a la mamá del bebé!!
También son un regalo estupendo para las/los asistentes a las  fiestas (de tradición americana) que últimamente se están imponiendo en España, las Baby Shower.
Por ejemplo una escarapela con el nombre del bebé en su interior es un recuerdo precioso para los invitados a un bautizo. Seguro que no se las comerán!!
Hay donde elegir. Desde un sencillo patito a un bebero tradicional, pasando por osos con lunares.
¿Colores? De momento tenemos los clásicos rosa y azul bebé, y además marfil, que es un color también muy dulce para los bebés. Otra buena opción podría ser un gris clarito, que es el color con el que muchos papás están decorando las habitaciones de sus bebés.
¿Cúal es vuestro color favorito? El mío el azul, aunque cuando tuve la niña (sólo una frente a tres chicos) la llevé de rosa toooooodo el día. Debían ser las ganas de niña!! Y a todos les he puesto algo marfil.
Sabéis que podéis encargar las galletas en el color que queráis, e incluso modificar alguna cosita del diseño (como por ejemplo, una flor en lugar de un lazo como motivo central del babero,...).
Espero que os gusten tanto como a mí.
Un besito y para gustos...
... los sabores!!