miércoles, 27 de julio de 2011

GALLETAS-LOGO, AGRADECIMIENTOS Y PREMIOS!!!




Hola!!
Hoy tengo unas cuantas cosas que contaros...
pero brevemente porque tengo un montón de galletitas de bautizo esperando en la mesa!!

Primero voy a hablaros de Frog Factory.
Patricia se puso en contacto conmigo porque quería unas galletas en las que se viera su logo.
Y me lo envió por correo...




Sólo quería una cosa diferente... los puntitos!!
Además de la raya del borde color fresa, quería también que le añadiera los puntitos.
Y así quedaros...
20 galletitas en un verde suave, con borde y puntitos en fresa y una ranita en el centro plateada!!


¿Os gustan?




No dejéis de visitar su página en facebook (aquí),
tiene unos complementos... maravillosos!!
Gracias, Patricia!!


Ahora voy a hablaros de Encarna...
Seguramente muchos de vosotros ya la conocéis
porque tiene los alfileres de boda más bonitos y delicados que circulan por la red.
¡Cúantas novias habrán regalado sus gitanillas en el día de su boda!
Y para los que no la conozcáis, pinchad AQUÍ  y vais directos a su blog.
Una foto de las gitanillas de Encarna...


El caso es que el otro día me llamó porque quería publicar mis galletas en su blog...
La pregunta era si "me importaba"...
¿Cómo me iba a importar!!
Todo lo contrario!
Es un honor salir en un blog de este tipo, delicado, elegante y con un trabajo maravillosamente hecho.
Y además, Encarna es un cielo.
Muchísimas gracias!!!


Y hoy el día va de dar las gracias, porque ahora vienen 2 más!!
ME HAN CONCEDIDO OTROS 2 PREMIOS!!
Bueno, es el mismo pero dado por 2 blogs diferentes.
Gracias y gracias!!



Y aquí van los enlaces de los blogs "amigos" que me lo han dado.

Ayer fue Prado, de "Los Tesoros de mi casa".
Una mujer encantadora a la que tengo muchas ganas de conocer.
Y hace unas camisetas... preciosas!!
Yo tengo una blanca y azul (of course) con una tela divina.
Os pongo una foto de el curso de Murcia en el que la llevo puesta.


Sale también Mª José, la anfitriona de Murcia! Un beso, guapa!
Muchas gracias, Prado!!!


Y el 2º blog que me ha concedido el premio es un blog de cocina, "Las Mariposas del cariño en mi cocina",  de una chica de Zaragoza.
Solenoide es un amor y no se cansa de publicar comentarios en mis entradas.
Muchísimas gracias!!! Me encanta leerte!

Y después de tanto dar las gracias, me despido...
Qué paséis un buen día!!
Besos y más besos!



viernes, 22 de julio de 2011

GALLETAS MUY FASHION!!



Y todo empezó con un encargo para un cumpleaños...
(sobre ese cumpleaños no puedo desvelar más... ya habrá otra entrada...)

Me ha pasado lo mismo que con las galletas de casitas.
Tengo los cortadores de zapatos, sombreros y bolsos desde hace una eternidad
y aún no los había estrenado por falta de tiempo!!

Este encargo ha sido la excusa perfecta.
Y además en azul... Me encanta!!

¿Quién no lleva bolso cuando sale a la calle?
Pues... podéis elegir!!
5 modelos diferentes de bolsos!!



De lunares...



con estampado de flores...



con flores en el cierre y una esquina...



con un toque marinero...



o con un estampado elegante...



Cualquiera de ellos iría bien con este vestido, verdad??



y para los sitios de mucho calor... sombreros!!
En Madrid este año no nos hace falta... sniff...
¿Cúal os gusta más?
En facebook ya están opinando...



Y por supuesto, los zapatos!
5 modelos diferentes...
para todos los gustos!!



Un conjunto...



y muchos más!!















Las siguientes fotos ya las conocéis.
Son de hace tiempo.
Pero os las pongo porque ahora me están encargando un montón de cumpleaños de adolescentes con vestidos rosas!


Otro modelo...



Y mis vestiditos primaverales!!
Son los primeros que hice y les tengo un cariño especial.



Han gustado un montón y me han encargado varios cumpleaños
en los que les he añadido en el lateral los años.

Estos fueron para Ana...


Estos para Imelda...



Y nada más por hoy.
Espero que os haya gustado la moda que tenemos en "Las Galletas de Sofía".
Y si os gusta más en otro color o con otro diseño... se hace!!
Que lo que más me gusta es que me vayáis pidiendo cosas diferentes!

Un besito y feliz fin de semana!

lunes, 18 de julio de 2011

¿CASA NUEVA?




Hace poco me hicieron este encargo.
He disfrutado mucho haciéndolo porque además me ha permitido estrenar uno de los muchos cortadores que aún no he utilizado por falta de tiempo!!

Un buen amigo de Encarni (que asistió a uno de mis cursos en Sevilla) se acaba de comprar una casa.
Y ella lo quería sorprender en la fiesta de inauguración con unas galletas en las que pusiera "Villa Nesy" y la fecha de la fiesta.
Sólo me indicó que era una casa típica andaluza blanca con ventanas en albero....
el resto como yo quisiera!!

Este es el resultado, varias galletas diferenciadas únicamente por el color de las flores.
Naranjas, rosas y turquesas.













Me consta que al nuevo dueño de la casa le han encantado.
Y yo me alegro!!

Muchas gracias por hacerme estos encargos tan especiales.
Me encanta innovar!!

Así que si queréis sorprender a alguien an la inauguración de su casa,
qué mejor que llevarle unas galletas!

Un besito y feliz comienzo de semana!

viernes, 15 de julio de 2011

MÁS BAUTIZOS...



Y seguimos de bautizo.
O mejor dicho de bautizos!!


Primero os enseño el bautizo de Álvaro.
Bodies y cochecitos.
Todos personalizados con su nombre.
Y por supuesto, en celeste.

Bodies...



Cochecitos...




Y pasamos a otro bautizo.
En este caso querían galletas para la mesa de postres.
Galletas no muy grandes.
Condición : Utilizar sólo los colores celeste, blanco y marrón chocolate!!
El resto como yo quisiera.
Y este es el resultado.
A mi  personalmente me encantan.
Y como me dijeron al recibirlas : finas y delicadas...
¿Qué os parecen?



Fueron 200 galletas, ni más ni menos.
La pena es que en ese momento estaba tan cansada que no hice una foto de todas juntas, sólo de cuatro.
Y la verdad es que ahora me arrepiento... hubiera quedado espectacular, verdad?? 200 galletitas...

El próximo día, más bautizos!!
Un besito.

martes, 12 de julio de 2011

OTRA BODA!!!



El domingo de la pasada semana, 3 de Julio, a las 11 de la noche una chica me preguntaba por las galletas de boda porque su hermano se casaba el día 9. Yo interpreté "de agosto"... error!!
La boda era el siguiente sábado 9 de Julio en Sevilla!!!
Y yo ya había dicho que si...

Tenía el tiempo mas que justo, porque había que enviarlas el miércoles para que el jueves estuvieran allí y dejar un día de colchón.

El lunes me levanté prontísimo.
Primero a hornear las 70 galletas!!
Aquí las tenéis tooooodas...



Y luego a decorarlas.
Además de atender a mis hijos,
que aunque yo tenga que hacer galletas ellos siguen comiendo, merendando,...
no perdonan!! jejeje...

Primero las novias...
Inputs: rubia, sin velo y vestido malva.
Y así quedaron...
35 novias!!






Y los novios...
De pantalón y camisa beige, sin corbata y ... con gafas de sol negras!!
Han quedado graciosos, verdad??
Supongo que el novio, en su día a día, siempre va con gafas...
Yo le añadí una flor del color del vestido de la novia.
35 novios...








Y la pareja feliz!!

VIVAN LOS NOVIOS!!



El lunes me acosté a las 4:30 pero con toooodas las galletas decoradas.
Eso si, a las 7:30 arriba para seguir con la vida normal de mi casa...
Dormí poquito ... pero muy contenta por como quedaron.
Por la tarde las embolsé y empaqueté y el miércoles salieron caminito de Sevilla.

Por favor, avisadme con un poco más de tiempo la próxima vez... jejeje...

Un beso enorme para todos los que hayáis tenido la paciencia de leer hasta aquí!!!
Feliz semana!!

domingo, 10 de julio de 2011

Lemon & Philly Cheese Cake.



Hoy os dejo las fotos (y la receta) de este bizcocho.
Decir que es delicioso es quedarse corto!!
Llevo media vida haciendo bizcochos , pero este supera a casi todos (o a todos).
Vi la receta en un libro (uno de los muuuuuchos que tengo sobre repostería).
Siempre que abría ese libro, pensaba "Tengo que hacer este bizcocho", pero por unas cosas o por otras, sobre todo por falta de tiempo, nunca lo hacía...
Hasta ayer!!
Qué cantidad de tiempo perdido!!
Cuantos bizcochos nos podíamos haber comido!!
A partir de hoy forma parte de mi lista de TOPS.









No sé si en las fotos se puede apreciar lo jugoso que salió...
y eso que me fui a comer y dejé el bizcocho en el horno pensando "tengo que estar atenta"... pero por supuesto... se me olvidó!!
Hasta que mi hijo, recogiendo ya la mesa, me dijo "mamá, hay algo en el horno, verdad?"
Salí a la carrera y... estaba justo en su punto!!
Por los pelos!!
Un poco mas y se quema...




Os animo a que probéis a hacer la receta, porque no os arrepentiréis!!

LEMON & PHILLY CHEESE CAKE

INGREDIENTES

185 grs. mantequilla a Tª ambiente
185 grs. crema de queso a Tª ambiente (yo puse un tipo philadelphia)
1 cuch. ralladura de limón o 1/2 cuch. de esencia de limón
330 grs. azúcar
3 huevos
150 grs. harina bizcochona
100 grs. harina de trigo

PREPARACIÓN

Precalentar horno a 180º (170º si es de aire).
Engrasar un molde (yo usé uno de cake pero en la receta pone de corona).
Batir mantequilla, queso y ralladura de limón (o esencia) hasta que la masa claree.
Añadir azúcar y batir hasta que quede esponjoso.
Añadir huevos uno a uno e ir batiendo hasta que estén bien incorporados.
Añadir las harinas en 2 tandas. Batir a velocidad baja, sólo para que se mezcle.
Verter la masa en el molde.
Hornear aprox. 1 hora.
Ya sabéis, se pincha y si sale limpio, está hecho!
Dejar enfriar.
Espolvorear con azúcar glas.




Espero que os quede buenísimo!!